近年來(lái)，國(guó)內(nèi)食品安全問(wèn)題突出，食品安全問(wèn)題成為民生“痛點(diǎn)”的重中之重.老百姓的養(yǎng)生意識(shí)越來(lái)越高，食品安全問(wèn)題受到了前所未有的關(guān)注。很多人開始尋找原生態(tài)食品來(lái)源，一時(shí)間原生態(tài)食品廣受追捧。
   然而利潤(rùn)擋不住部分黑心商家，各種假冒，以次充好的事件接踵而至。國(guó)家為了有效的規(guī)范食品安全，推出了有機(jī)食品認(rèn)證管理制度，有機(jī)食品在生產(chǎn)和加工過(guò)程中禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素、化學(xué)防腐劑等合成物質(zhì)；因此，有機(jī)食品比普通食品更加安全，原生態(tài)有機(jī)食品大受歡迎，或成新時(shí)代趨勢(shì)。

海參食品安全現(xiàn)狀堪憂，防范劣質(zhì)海參有訣竅

   以海參產(chǎn)業(yè)為例，近年來(lái)，海參質(zhì)量安全問(wèn)題接二連三曝光，有機(jī)認(rèn)證海參大受歡迎。據(jù)海參資訊網(wǎng)介紹，有機(jī)海參是經(jīng)過(guò)國(guó)家權(quán)威部門認(rèn)證的，自然生長(zhǎng)的野生高品質(zhì)海參，有機(jī)海參生長(zhǎng)的海域是達(dá)到凈化海水指標(biāo)的優(yōu)質(zhì)海域；有機(jī)海參營(yíng)養(yǎng)豐富，綠色安全，生產(chǎn)成本也比較高，銷售價(jià)格是圈養(yǎng)海參的數(shù)倍以上，所以經(jīng)過(guò)國(guó)家認(rèn)證的有機(jī)海參就顯得特別珍貴，是海參中的貴族。在人們?nèi)找骊P(guān)注養(yǎng)生保健的今天，有機(jī)海參逐漸受歡迎。
   當(dāng)前海參市場(chǎng)品種繁多，消費(fèi)者屢有購(gòu)買到劣質(zhì)海參，這里為大家提供幾點(diǎn)海參資訊網(wǎng)主編介紹的海參鑒別方法：首先是‘望’，淡干海參多數(shù)顏色為灰褐色、棕黃色、黑色等，如果是糖干海參一般顏色呈現(xiàn)烏黑亮麗，而鹽干海參表面泛白嚴(yán)重，這可以初步判斷，同時(shí)淡干海參的表面紋理很清晰；其次是‘聞’，淡干海參有淡淡的海腥味，而加料海參味道要更重有些甚至有刺鼻的味道，另外就是糖干海參用舌頭舔舔是有甜味的；最后是‘問(wèn)’，一定問(wèn)清海參具體產(chǎn)地以及是否有國(guó)家認(rèn)證的資質(zhì)證明，產(chǎn)地不明的慎重購(gòu)買。

有機(jī)認(rèn)證彰顯實(shí)力，宮品創(chuàng)新模式廣受歡迎

   目前市場(chǎng)上海參品質(zhì)差異巨大，越來(lái)越多的消費(fèi)者希望能夠以實(shí)惠的價(jià)格買到安全可靠的海參產(chǎn)品，卻不知從何著手，有機(jī)食品認(rèn)證成為中國(guó)消費(fèi)者購(gòu)買海參的最佳選擇之一.由于有機(jī)海參的生產(chǎn)和加工都必須采用原生態(tài)的方式，綠色更安全，因此漸成海參產(chǎn)業(yè)趨勢(shì)。
   以國(guó)內(nèi)著名海參品牌宮品海參為例，宮品海參一直堅(jiān)持以原生態(tài)的標(biāo)準(zhǔn)為核心，連續(xù)通過(guò)國(guó)家有機(jī)海參認(rèn)證，以過(guò)硬的品質(zhì)，親民的價(jià)格，逆勢(shì)增長(zhǎng)，迅速發(fā)展成為有機(jī)海參行業(yè)標(biāo)桿。近日，記者獲悉，知名海參品牌宮品海參榮獲國(guó)家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，行業(yè)內(nèi)擁有該資質(zhì)的品牌可謂寥寥。
   為此記者采訪了宮品海參品牌蘇州地區(qū)負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)人告訴記者：“宮品海參基地是國(guó)內(nèi)海參行業(yè)首屈一指的集大型海參育苗基地、大型海參捕撈基地、現(xiàn)代化海參加工廠于一體的大型海參基地，作為行業(yè)內(nèi)知名海參品牌，宮品海參先后獲得了國(guó)家注冊(cè)商標(biāo)、“威海野生刺參”地理標(biāo)志等級(jí)保護(hù)產(chǎn)品等，并通過(guò)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證、綠色食品認(rèn)證、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證和QS食品安全認(rèn)證等多項(xiàng)權(quán)威認(rèn)證。企業(yè)結(jié)合電子商務(wù)，采取線上推廣、線下實(shí)體店消費(fèi)體驗(yàn)，上海、南京、杭州、北京、天津等多個(gè)海參消費(fèi)熱門城市斥巨資建立覆蓋全國(guó)的多功能倉(cāng)儲(chǔ)式直銷中心，實(shí)現(xiàn)所有銷售渠道100%全直營(yíng)，物美價(jià)廉深受廣大消費(fèi)者的喜愛�！�