十月懷胎，一朝分娩，世界上懷孕母親是最辛苦的，也是最美的。那么怎么來(lái)補(bǔ)充孕婦的營(yíng)養(yǎng)呢？《隨息居飲食譜》中這樣記載：“海參能滋陰補(bǔ)血、鍵陽(yáng)潤(rùn)燥、調(diào)經(jīng)、養(yǎng)胎、利產(chǎn)�！�

海參是少有的高蛋白、低脂、低糖、極低膽固醇的天然滋補(bǔ)食品。因其富含58種天然活性營(yíng)養(yǎng)，所含的豐富蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，是胎兒細(xì)胞分化、器官形成的最基本元素，也是準(zhǔn)媽媽懷孕期和分娩、哺乳期需要量最大、最重要的營(yíng)養(yǎng)成分。孕前或孕期的女性適量吃些海參，可以為整個(gè)孕、產(chǎn)乃至哺乳期的母、嬰身體提供足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白，眾多活性物質(zhì)及微量元素可以充分保證胎兒生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)需要。

海參營(yíng)養(yǎng)的攝入，孕前，孕期，分娩后，分三個(gè)不同階段的飲食，各個(gè)階段都有不同，在保證胎兒母體健康的同時(shí)，使海參營(yíng)養(yǎng)功效最大化。

孕前的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，往往在生活中被準(zhǔn)媽媽們忽視，備孕期間，需要有充足的血分和腎氣來(lái)養(yǎng)胎。海參有“補(bǔ)腎，生百脈血”的功效，備孕的女性可以提前三個(gè)月就有計(jì)劃地適量服用海參，貯備能量，大大提高懷孕機(jī)率。。

如果準(zhǔn)媽媽的蛋白質(zhì)攝入不足，除了會(huì)影響胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育外，不僅降低準(zhǔn)媽媽的免疫力，容易引起準(zhǔn)媽媽的貧血和營(yíng)養(yǎng)不良，甚至導(dǎo)致產(chǎn)后乳汁分泌不足、身體復(fù)原緩慢等。

孕婦懷孕期間時(shí)飲食是要特別注意的，海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，每百克水發(fā)海參含蛋白質(zhì)40.5克。妊娠期，胎兒對(duì)蛋白質(zhì)的要求明顯增加，母體蛋白質(zhì)攝入不足，會(huì)影響胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。海參含有豐富的DHA它是一種多價(jià)的不飽和脂肪酸，是維持正常免疫的必須營(yíng)養(yǎng)。孕期適量的進(jìn)食海參，大大給胎兒提供需要的血?dú)夂湍I氣。母體百脈血?dú)獬渥�，腎氣健旺，胎兒營(yíng)養(yǎng)充足，健康成長(zhǎng)。

 海參營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)專家提醒，孕婦及哺乳期婦女吃海參的最佳時(shí)間為：計(jì)劃懷孕前六個(gè)月，計(jì)劃懷孕前兩個(gè)月必須停止吃海參；懷孕期間可以吃海參；哺乳后期，即在打算斷奶前兩個(gè)月，每周不超過(guò)兩個(gè)。

海參營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)專家特別提醒，哺乳期婦女服用海參，確實(shí)提高了孩子的免疫力，寶寶可以健康的成長(zhǎng)。但在用量方面必須特別注意，海參雖好，但過(guò)量服用也會(huì)產(chǎn)生不量的影響，有可能會(huì)導(dǎo)致孕婦奶量大量減少，孩子高度亢奮，有少數(shù)孩子幾個(gè)月便在體內(nèi)或皮膚下發(fā)現(xiàn)多塊脂肪瘤等癥狀。物極必反，用量上海參營(yíng)養(yǎng)專家建議，分娩后婦女宜每日進(jìn)食一頭即可。