全價(jià)觀賞魚顆粒飼料與天然餌料相比：一是來源比較穩(wěn)定，可一年四季連續(xù)生產(chǎn)，而天然餌料易受季節(jié)制約；

二是可按觀賞魚生長發(fā)育不同階段的不同營養(yǎng)需要隨時(shí)調(diào)整飼料配方，既滿足了觀賞魚不同階段的營養(yǎng)需要，

又降低了養(yǎng)殖成本；三是可根據(jù)季節(jié)的變化，添加一定量的藥物來防治一些常見的魚病，從而提高觀賞魚的成

活率；四是可人為添加一些生物色素，使魚體色素加深，增強(qiáng)魚體的觀賞價(jià)值；五是經(jīng)過高溫處理，可以殺滅

一些病原菌。因此，在配制觀賞魚顆粒飼料的過程中應(yīng)注意以下幾個(gè)方面的問題。

　　1.營養(yǎng)性。營養(yǎng)性與適口性是飼料質(zhì)量高低與否的最重要指標(biāo)，在營養(yǎng)性方面可分為生長與增色兩部分，

營養(yǎng)物質(zhì)的含量應(yīng)符合觀賞魚生長需求標(biāo)準(zhǔn)。
　　2.適口性。飼料散發(fā)出的不同氣味是初步鑒定觀賞魚飼料質(zhì)量的重要依據(jù)，一般而言，好的飼料散發(fā)出帶

有海鮮味道的腥味及香味。因此，在飼料中應(yīng)添加一些誘食劑，其作用是提高配合飼料的適口性，引誘和促使

觀賞魚主動(dòng)攝食飼料。目前，比較常見的誘食劑有氨基酸及其混合物、含硫有機(jī)物、核酸類物質(zhì)和動(dòng)植物的提

取物。
　　3.穩(wěn)定性。飼料要求在水中一定時(shí)間內(nèi)不松散，以便魚類攝食并防止?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)的散失和流失。一是增加淀

粉含量較多的原料的使用量，如次粉、小麥粉；二是在飼料中添加黏合劑。目前，黏合劑有膨潤土的鈉鹽或鈣

鹽、褐藻酸鈉、羧甲基纖維素、木質(zhì)素磺酸鹽、半纖維素等。
　　4.添加著色劑。觀賞魚體色是葉紅素和葉黃素在體內(nèi)積累成色而成，由于觀賞魚和其他魚類一樣，不能在

體內(nèi)合成上述兩種物質(zhì)，必須從飼料中攝取。這兩種有機(jī)化合物廣泛分布于植物性原料（如蔬菜、胡蘿卜）中

，但經(jīng)加工、貯藏，這些營養(yǎng)成分損失較大，含量甚微。因此，要滿足觀賞魚飼料增色的需要，必須在飼料中

另外添加著色劑。飼料著色劑可分為天然著色劑，如綠藻、螺旋藻、蝦蟹類殼粉；人工合成著色劑，如類胡蘿

卜素及其衍生物；微生物著色劑，如葉黃素等。大量試驗(yàn)結(jié)果表明，天然著色劑種類復(fù)雜，含量變化大，不易

掌握，來源不穩(wěn)定，同時(shí)效果也不甚理想。因此，作為著色劑添加的主要物質(zhì)是由微生物發(fā)酵生產(chǎn)的葉黃素和

由化學(xué)合成方法生產(chǎn)的類胡蘿卜素及其衍生物。

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